DULCODOS Compact F&B: dosificar nunca fue tan fácil
Mayo de 2025
El sistema de dosificación DULCODOS Compact F&B de ProMinent GmbH sirve para dosificar alimentos con alta precisión. Su diseño modular permite un uso flexible en una gran variedad de aplicaciones. La versión en acero inoxidable está lista para conectar y, por ello, puede utilizarse de inmediato en el sector de bebidas y alimentos.
Sistema listo para conectar para la industria de bebidas
Los especialistas de Heidelberg en tratamiento de agua y tecnología de dosificación ofrecen con DULCODOS Compact un sistema que ahorra tiempo y costos para soluciones flexibles en un rango de capacidad de 0,01 a 410 litros de volumen de dosificación por hora. El sistema permite la descarga controlada del líquido excedente, que se recoge en un recipiente de rebose.
Gracias a la amplia selección de materiales para las tuberías sin procesar y de juntas, los clientes pueden utilizar el sistema para numerosos medios de dosificación, por ejemplo también para ácidos concentrados o medios de flujo fuertemente oxidantes.
Concepto bien pensado
Debido a su diseño compacto, a su reducida superficie de instalación de 615 x 700 mm y al bastidor opcional de acero inoxidable, el sistema de dosificación es ideal para su uso en la industria alimentaria y de bebidas. Cada módulo actúa como un sistema autónomo; varios módulos pueden alinearse fácilmente unos junto a otros, lo que permite una integración individual en procesos industriales automatizados. Además, para conexiones de aspiración flexibles, puede prepararse opcionalmente desde la parte frontal o lateral.
Nuevo sistema para contacto directo con alimentos
El nuevo sistema de dosificación DULCODOS Compact “Food & Beverage” es especialmente apto para el contacto directo con alimentos, por ejemplo para la dosificación de aromas líquidos, ingredientes alimentarios, vitaminas, azúcar o para la preparación del agua de proceso para cerveza y bebidas. Tanto el diseño como los materiales utilizados cumplen con el Reglamento Europeo sobre alimentos 1935/2004. El sistema de dosificación es apto para CIP (Cleaning in Place) y cumple con los altos estándares de higiene de la industria de bebidas y alimentos.
Un avance tecnológico sobresaliente del sistema es la tecnología de soldadura por infrarrojos utilizada en su fabricación, que sustituye las uniones convencionales de PVC-U pegadas. Esta innovación no solo evita que los adhesivos puedan contaminar potencialmente los alimentos, sino que también proporciona superficies más lisas, cordones de soldadura precisos y una mejor estanqueidad.
Quienes estén interesados tendrán la oportunidad de descubrir el nuevo sistema de dosificación en el stand de ProMinent durante la Drinktec de este año. Las y los visitantes podrán encontrarnos en el pabellón B5, stand 359. La feria se celebrará del 15 al 19 de septiembre de 2025 en Múnich.
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